Bihun Goreng Bakso

Bahan:
1. 3 ikat bihun
2. 1/2 ikat Sawi hijau, potong-potong kecil.
3. 1 buah Wortel, potong korek api.
4. 1 btng Daun bawang, potong kecil-kecil.
5. 5 buah Bakso sapi, potong tipis-tipis.
6. 2 buah Telur ayam, kocok lepas.
7. Kebetulan ada daging burger di freezer, 1 buah aja, goreng, potong kecil-kecil.
8. Kecap manis secukupnya.
9. Sedikit minyak goreng

Bumbu, haluskan:
1. 5 siung bawang putih
2. 3 buah bawang merah
3. !/2 sdt merica
4. Sedikit pala
5. Gula secukupnya
6. Garam secukupnya

Cara memasak:
1. Rebus air,masukkan bihun. kalo sudah lembut, tiriskan siram air dingin.
Remas-remas dg sedikit minyak goreng. Lalu beri kecap manis, remas-remas sampai
tercampur kecap dan bihunnya.
2. Panaskan sedikit minyak goreng. Dadar telur, aduk-aduk. Angkat, sisihkan.
3. Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum.
4. Masukkan bakso, telur, wortel, sawi hijau dan daun bawang. Beri sedikit air, aduk-aduk
sampai sedikit layu.
5. Masukkan bihun. Tambahkan sedikit kecap manis dan garam.
6. Aduk-aduk. Cicipin.
7. Siap dihidangkan.